viernes, 20 de septiembre de 2019

Finca La Torre y Único de Mondrón Bio, entre los mejores aceite de oliva del mundo para la revista Der Feinschmecker.

Cuatro bodegas malagueñas obtienen un total de siete medallas de oro y plata en el XV Concurso Internacional de Vinos Vinduero.


04/09/2019 - www.diariosur.es - Agustín Peláez

El sector agroalimentario malagueño no deja de dar buenas noticias. La revista gastronómica alemana Der Feinschmecker ha incluido este año dos aceites de oliva virgen extra elaborados en Málaga en su lista de los mejores del mundo. Se trata de Finca La Torre Selección y Único de Mondrón Bio, de la cooperativa de San José Artesano de Mondrón (Periana). Esta es la segunda vez que misma cooperativa es incluida en la lista, ya que en la pasada lo hizo Único de Mondrón convencional (no ecológico).
Finca La Torre Selección, uno de los AOVEs más premiados del España, tanto que ha sido cinco veces en seis años Premio Alimentos de España. El listado de galardones de esta almazara es enorme. Sólo en la pasada campaña superó la veintena de premios. La empresa cuenta con 380 hectáreas, de las que 230 son de olivar (unos 33.000 olivos). Unas 120 hectáreas son de olivar tradicional en las que práctica la agricultura biodinámica y ecológica.
Para Único de Modrón Bio, un coupage de las variedades Verdial y Hojiblanca, que ha salido al mercado por primera vez en enero de este año, ha sido todo un logro ser seleccionado para entrar en la lista de Olio Award 2019 de la prestigiosa revista gastronómica alemana. Esta nueva gama ecológica de la cooperativa de Mondrón se elabora con aceitunas de olivos ecológicos de montaña de la exclusiva variedad verdial y de la prestigiosa hojiblanca.
Por otra parte, cuatro bodegas malagueñas (Dimobe, José Molina, Quitapenas y Jorge Ordóñez) han obtenido un total de siete medallas en el XV Concurso Internacional de Vinos Vinduero, que se celebra en la localidad de Trabanca (Salamanca).
La más laureada ha sido Bodegas Dimobe de Moclinejo, que se ha traído tres medallas. Por un lado, El Lagar de Cabrera blanco seco, elaborado con la variedad moscatel, que ha obtenido una medalla de plataEl Lagar de Cabrera rosado, elaborado con Romé y Syrah, ha obtenido dos medallas, una medalla de plata en la XV Edición y una medalla de oro en la III Edición en femenino.
Bodegas Quitapenas ha conseguido por su parte una medalla de oro para su vino Oro Viejo, y una de plata para su Moscatel Dorado, ambas en la categoría de vinos generoso.
Jorge Ordóñez ha conseguido una medalla de oro para Botani en la III edición en femenino, y Bodegas José Molina ha logrado una medalla de plata para su vino Primera Intención Pedro Ximénez Naturalmente Dulce.

martes, 10 de septiembre de 2019

Feria de Sabor a Málaga en Marbella los días 20, 21 y 22 de septiembre.




¡¡¡Te esperamos el 20, 21 y 22 de septiembre en la Feria Sabor a Málaga de Marbella!!!
Podrás degustar y adquirir todos nuestros zumos de aceituna, el Verdial más premiado del mundo: ÚNICO DE MONDRÓN y ÚNICO DE MONDRÓN BIO; nuestros históricos Verdial, Hojiblanco y Picual maduros de ACEITES MONDRÓN.
Sabor, Salud, Aromas y Sostenibilidad
Y nuestro nuevo lanzamiento, la Mermelada de Aceite de Oliva Virgen Extra Verdial. 
¡Acercamos la cooperativa de todos los malagueños a nuestra querida Marbella, en la céntrica Avenida del Mar!

miércoles, 26 de junio de 2019

Álvaro Mateos, el bebé de Periana que nació de camino al hospital.

El padre del pequeño nacido en La Viñuela, Antonio Mateos, relata la singularidad de un parto que llegó con dos semanas de adelanto

26.06.2019 | 

www.laopiniondemalaga.es 

Álvaro Mateos tenía prisa, mucha prisa por salir del vientre de su madre, Yessica. Su padre, Antonio, había dejado poco antes de las ocho de la mañana al hermanito mayor, de apenas cinco años, en casa de la suegra. "Engañado, diciéndole que teníamos que arreglar unos papeles en vez de decirle que íbamos para el Hospital de la Axarquía. Pero es más listo que el hambre y a las pocas horas ya sabía que no era así", relata el progenitor.
Todo iba rodado hasta que a la altura de La Viñuela las contracciones forzaron a tomar un desvío hacia el centro de salud de esta localidad, a mitad de camino entre la localidad de Mondrón, perteneciente a Periana y donde reside la familia, y el centro hospitalario veleño. "Afortunadamente todo fue rodado, nunca mejor dicho. En pocos minutos, sobre las ocho y media nos recibieron, y al poco ya había nacido Álvaro", argumenta aún emocionado el propio Antonio.
"Yo me dedico a las tareas del campo y Yessica es profesora, aunque ahora está de baja en la guardería", añade el padre. La madre, de 32 años de edad, notó que Álvaro tenía prisa por nacer. Así se lo indicó a su marido: "Para en el primer sitio donde puedas porque está saliendo ya". De esa forma tomó Antonio el desvío hacia el casco urbano de La Viñuela, anécdota que recordarán mientras vivan.
La doctora de atención primaria que recibió a la pareja, Marta Adell, no salió de su asombro al comprobar que en efecto el bebé ya había empezado a salir del vientre maternal. "Me temí lo peor porque estaba sin respuesta y sin signos vitales, por lo que tuvimos que reanimarlo entre dos enfermeras, un auxiliar de clínica y un técnico de ambulancias", agregó.
Aunque hubo nervios en esos primeros instantes, la respuesta de Álvaro fue positiva y no tardó en recuperar sus constantes vitales. Adell subraya que la maniobra empleada no la había llevado a cabo desde su etapa como médico residente en el Hospital Regional de Málaga, donde aprendió la parte de ginecología y obstetricia. Hubo hasta lágrimas después de que el niño empezara a llorar, como gesto de emoción al verificar que se encontraba bien.

Tanto la madre como el bebé fueron conducidos a la sala de partos del Hospital de la Axarquía de Vélez-Málaga y no tardaron en ser trasladados a planta. Ambos se hallaban a primera hora de la tarde de este miércoles en perfecto estado de salud y todo apunta a que su estancia hospitalaria sea bastante breve, como ha confirmado la propia familia a este periódico.

lunes, 3 de junio de 2019

Las mejores fotos de la feria de Mondrón en honor a San Fernando Rey 2019.





















Las mejores fotos de la feria de Mondrón en honor a San Fernando Rey 2019.

MAYORDOMOS 2019

ISMAEL MORENO TORREGROSA
YESSICA PAREJA MORENO
ANTONIO MATEOS MADRID
ANA BELÉN FUENTES MORENO
DOMINGO ÁNGEL LUQUE RODRÍGUEZ
BLANCA ESTHER ZAMORA MORENO
ANABEL MOSTAZO MORENO
IRENE MARÍA MORENO BENÍTEZ
ESTEFANÍA MORENO BÉJAR
JOSÉ CARLOS LUQUE RODRÍGUEZ


domingo, 12 de mayo de 2019

Medalla de oro en el concurso internacional de Nueva York organizado por Olive Oil Times.


12/05/2019
Felices y satisfechos!!!! 
Esta madrugada han concedido a Único Mondrón medalla de oro en el mayor Concurso Internacional, el de Nueva York, organizado por Olive Oil Times .
Logramos situar el mejor zumo de aceituna de la variedad más malagueña, la Verdial, en el nivel de los mejores aceites de oliva virgen extra del planeta.


Salud, Aromas, Medio Ambiente y Sostenibilidad del entorno.
Gracias a ti por identificarte con nuestra cooperativa, nuestra marca y nuestros zumos de aceituna.
Sabor a Málaga, producto español , bandera de calidad.

jueves, 11 de abril de 2019

Presentan una novedosa mermelada de aceite de oliva virgen extra de la variedad verdial.

La cooperativa olivarera San José Artesano de Mondrón promociona un nuevo producto malagueño en Salón Gourmets.


11/04/2019 - AGUSTÍN PELÁEZ - www-diariosur.es
La capacidad de innovar y lanzar nuevos productos del sector agroalimentario malagueño no es exclusiva de las empresas. También las cooperativas son capaces de hacerlo y además sorprender incluso en Salón Gourmets. Este es el caso de la cooperativa olivarera San José Artesano de Mondrón (Periana), que ha presentado en la feria una novedosa mermelada de aceite de oliva virgen extra de la variedad verdial y otro de las variedades hojiblanca y picual. Ambos productos han sido elaborado por Coín para Comérselo para esta cooperativa, que ha utilizado Gourmets como banco de pruebas, toda vez que presentan distintas texturas. «Una es más fluida, y muy versátil y fácil de usar en la cocina, y otra es más densa, de la consistencia de una mermelada», ha explicado el gerente de la cooperativa olivarera, Francisco Alcántara. Para José Cañamero, de Coín para Comérselo, la mermelada recuerda a los típicos «bollos con aceite y azúcar que muchos comíamos de pequeños para merendar».

Según Alcántara, la presencia de la cooperativa de Mondrón en la feria ha servido para iniciar contactos con cuatro importantes compradores internacionales de aceite de oliva, además de otros muchos minoristas, «que esperemos lleguen a buen puerto».